куриные крылышки

куриные крылышки

800 грамм куриных крылышек,4 ст. ложки муки,растительное масло для фритюра,белый молотый перец,соль.

Разрезать куриные крылышки в суставах,обвалять их в муке,и посыпать перцем и солью.Готовить во фритюрнице при 180 градусов в течение 15 минут.

Ветчина в кляре с тмином

Нарезать ветчину на 4 ломтика,а затем нашинковать полосками.Приготовить яичный кляр: смешать и взбить муку,яйца,молоко,масло.Посыпать тмином полоски ветчины,обмакнуть их в кляр и жарить во фритюрнице 3-4 минуты при 180 градусов.
200 г ветчины,100 г муки,3/4 стакана молока,1 яйцо,растительное масло для фритюра,соль и молотый тмин.