Отобрать спелые,крупные сливы,обмыть сливы в холодной воде; вдоль бороздки сделать надрез и вынуть косточки.Приготовленные таким образом сливы нужно начинить мясным фаршем,уложить их в кастрюлю,залить водой и варить на слабом огне 25-30 минут.Положить сливы в тарелки по 8-10 штук,полить их соусом и подать на стол.
Продукты:
Сливы - 2 кг
Котлетное мясо жирной баранины (можно свинины) для фарша - 500 гр
Лук,натертый на мелкой терке - 50 гр
1/2 чайной ложки соли - 5 гр
Комментариев нет:
Отправить комментарий