с сосиской и картофельным салатом

     с сосиской и картофельным салатом

4-6 ломтей черного хлеба или сепика,20-30 гр. горчичного или хренного масла,4-6 сосисок,200 гр. картофельного салата,зелень,помидор или стручковый перец,огурец.

Хлеб намазать маслом.Снять с сосисок оболочку и глубоко надрезать их с внешней стороны,чтобы сосиска свернулась колечком.Уложить ее на бутерброд,в середину положить горкой картофельный салат,украсить зеленью,ломтиками помидора,стручкового перца или неочищенного огурца.
Картофельный салат можно заменить и салатом из квашеной капусты или сырой моркови.