Салат "Тиссар"

Салат  "Тиссар"

(таджикская кухня)

Баранину,картофель,морковь,огурцы,помидоры нарезать кубиками,яйца дольками,репчатый лук мелко порубить.Подготовленные продукты соеденить,добавить соль,молотый перец,перемешать и выложить в салатник.При подаче оформить яйцами,зеленью и полить кефиром или кислым молоком.

ПРОДУКТЫ:

Вареная баранина   -   100 г

Вареное яйцо   -   1 шт.

Картофел вареный очищенный   -   100 г

Морковь вареная   -   50 г

Огурец свежий или соленый   50 г

Помидор   -   50 г

Репчатый лук очищенный   -   50 г

Кефир жирный   -   50 г

1 столовая ложка укропа   -   5 г

Соль по вкусу