Горячие бутерброды с рублеными котлетами

    6-8 ломтей чёрного хлеба,6-8 котлет,100 гр сыра,1 луковица и 1 большой помидор,соль,перец,50 гр масла или маргарина.

    Хлеб намазать тонким слоем масла.На середину хлебного ломтя положить ломтик помидора или горку тушенного в жире,мелко изрубленного лука,сверху-котлету.Толстые котлеты можно разрезать пополам и на каждый бутерброд класть по половине.Сверху положить ломоть сыра.Запекать в горячей духовке до тех пор,пока сыр не расплавится и слегка не подрумянится.