Горячие бутерброды с печёночным паштетом и грибами.
6-8 ломтей белого хлеба,40 гр масла или маргарина,100 гр печёночного паштета,100 гр грибов,10 гр жира,1 чайная ложка муки,1-2 ст. ложки сметаны,соль,перец,2 ст. ложки тёртого сыра.
Хлеб покрыть тонким слоем масла,сверху намазать печёночным паштетом.Грибы размельчить,потушить в жиру,добавить муки,несколько минут подержать на огне,затем добавить сметану и варить в густом соусе.На каждый бутерброд уложить горкой приготовленные грибы,сверху посыпать тёртым сыром и запекать в духовке,пока бутерброды не подрумянятся.
6-8 ломтей белого хлеба,40 гр масла или маргарина,100 гр печёночного паштета,100 гр грибов,10 гр жира,1 чайная ложка муки,1-2 ст. ложки сметаны,соль,перец,2 ст. ложки тёртого сыра.
Хлеб покрыть тонким слоем масла,сверху намазать печёночным паштетом.Грибы размельчить,потушить в жиру,добавить муки,несколько минут подержать на огне,затем добавить сметану и варить в густом соусе.На каждый бутерброд уложить горкой приготовленные грибы,сверху посыпать тёртым сыром и запекать в духовке,пока бутерброды не подрумянятся.
Комментариев нет:
Отправить комментарий